【Mm 小天地】

西方情人節在中國的流行程度不亞於七夕，情人節也免不了狂歡一場，瘋狂之後記得補補身體，下面就來看看小編收集的補身排毒方案。

沙欖雲耳煲豬腱肉(2人份)

材料：沙欖12個、雲耳25克、豬腱肉400克、生薑3片

烹製：各物洗淨，沙欖切對半，豬腱切塊，一起放進燉盅內，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉2個小時，進飲時放鹽。

蓮子滋陰理氣

情人節的漫漫的長夜也是盡情的時刻，不過熬夜最易傷人，同時盡情過後難免陰虛火盛，對於女子來說，最要緊是滋陰理氣，潤肺安神。蓮子養心益腎補脾，適合大腦皮層過於興奮造成的上火，尤其是陰虧陽亢而產生陰虛內熱的症狀如乾咳、失眠、心煩、心悸等。其中以湖南湘蓮、浙江衢蓮、福建建蓮為上品。如果要補腎的話，石蓮子最佳，這是蓮子老於蓮房後，墮入淤泥，經久堅黑如石質而得名。

白皮白心番薯煲大芥菜

材料：白皮白心番薯500克，大芥菜600克，生薑3片

烹製：各物洗淨，番薯、芥菜切塊或段一起放進瓦煲，加入清水1500毫升(6碗量)武火滾至番薯熟透(約20分鐘左右)不用下油，下少許鹽。

蓮子百合煲豬瘦肉(2人量)

材料：蓮子、百合各20克( 中藥店有售)，瘦豬肉100克，生薑3片。

烹製：各物洗淨，蓮子去心；豬瘦肉切塊。一起放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)武火滾沸後，改為文火煲2小時，下鹽便可。

白皮白心番薯助消化

情人節通常都是吃西餐，此類食物高脂肪、高蛋白質、高熱量，以東方人來說是難消化、難以吸收的。事後最好買白皮白心番薯來調理腸胃。番薯性平味甘，有消脂潤肺、和胃益脾、潤腸利尿和排膿去腐的作用。它的種類凡多，紅皮紅肉稱紅心番薯，味甜澱粉多，甲種維生素亦多；黃皮黃肉的叫香水番薯，香味最濃；白皮白肉是白心番薯，適合病者食用，也是民間認為最有食療作用的。

小編提示：現在飲食補身已經成為一種時尚，但是切記不可過度用藥材等補身，以免對腸胃造成負擔，進而傷身。

http://food.yiwang.cn/sl/1102/09072999.html